以52.5%發芽玄米搭配精選燕麥、紅扁豆、蕎麥、紫米等功能性穀物，以黃金比例組合而成，符合多重穀類胺基酸互補之營養原則，不但具有發芽玄米原有之高GABA與IP6含量等優點，更提供不同功能性的營養素來源，讓營養素更完整。燕麥含有高量β-葡聚醣，紅扁豆擁有豐富的β-胡蘿蔔素，蕎麥提供含大量的生物性黃酮類如檞皮素等，紫米則有來自植物的強效抗自由基成分花青素。綜合五種全穀類之營養優點，並兼具優質口感與免浸泡，烹煮、簡易、方便、健康更加分。 簡易烹調小技巧： 100%使用發芽五穀米： 先浸泡約半小時，內鍋水量為1杯乾式發芽玄米：1.3~1.5杯水(請依電鍋種類或個人口感做水量調整，以一般煮飯模式烹煮即可)，建議煮熟後，掀蓋扮勻後再悶15分鐘，可增加發芽米飯的Q度。 與白米混合烹煮： 建議比例為1杯白米加1杯發芽五穀米，烹煮順續為發芽五穀米加入清洗過之白米中，一起依上述水量建議烹煮(請依電鍋種類或個人口感做水量調整，以一般煮飯模式烹煮即可)。
