| 壹、緣起 |
國人追求自然健康的飲食,已經成為一股風潮,其中熱門的健康食品包括了「發芽米」,利用生物科技,發芽米將一般的稻米轉變成經濟價值更高的產品;由於發芽米是一種對原料品質要求相當嚴格的產品,因此水稻的生產過程及稻米的品質都是非常重要的基礎,也因為如此,能夠供給做為生產發芽米的稻米,其價格必定是較高的,這對於國內農產品價格及農民收益相對的提升了許多。
然而水稻的生產過程中,以往所使用的「慣行農法」,因化學肥料及農藥的大量使用,導致環境遭受污染且危害人體健康,再者土壤的酸、鹽化及地力的衰退,都將無法達到永續經營的目的。因此包括無農藥耕作、有機農業、施肥灌溉管理、輪作與綠覆、生物防治、有益與共榮植物的開發、休耕制度與土壤管理、農業廢棄物生質轉換等的「永續農法」,將是未來農業生產的新趨勢,並且在生產的過程中,結合生態保育、生物多樣化、休閒農業及戶外教學等豐富的元素,來提升單位面積的經濟產值;因此大甲鎮水稻生產示範區將朝向成為「生活、生產及生態」三生結合的水稻生產示範區,提供農民新的農耕選擇及面對農產品國際化的國際競爭力。 |
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| 貳、計畫構想 |
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一、建造生態水池
1. 水源淨化
(1)由於灌溉水源含大量泥沙及懸浮顆粒,因此利用沉澱池先將泥沙沉澱。
(2)礫石區種植蘆葦,用來進行初步的過濾及水質淨化。
(3)水生植物區用來進行水質淨化。
2. 動植物棲息環境復育及指標生物
以創造蛙類及其他水生昆蟲生存繁殖環境為目標,栽植較密、多層次之植栽為主。在無農藥使用的水稻田,應該
是一個良好的水棲動物棲息的環境,包括蛙類及水棲昆蟲等,這些水棲動物對於有無使用農藥是相當敏感的,因
此這些水棲動物的出現及數量的變動可做為一個棲息環境優劣重要的生物指標。
(1)水生植物復育(包括挺水、沉水、浮葉及漂浮植物)
(2)蛙類復育(建議蛙種:澤蛙、小雨蛙、金線蛙、虎皮蛙等)及指標生物
(3)蜻蜓棲息環境重建
3. 解說教育
(1)濕地淨化功能示範
(2)動植物生態解說
(3)解說牌設置
4. 休憩遊樂
(1)提供附近居民休閒場所。
(2)提供各地區遊客生態旅遊場所
二、永續農法示範與推廣
1. 無農藥栽培管理
2. 有機肥料合理正確使用
3. 舉辦各項農業相關之講習活動
三、水稻栽培體驗
1. 提供各級學校校外參觀之場所
2. 舉辦水稻栽培體驗活動
四、解說員訓練
1. 培訓示範區農民成為種子教師推廣「永續農法」
2. 培訓示範區農民成為體驗活動的講師
3. 培訓示範區農民成為生態旅遊的解說員
五、水稻生產
生產無農藥之生態稻米,確保稻米品質優良及高經濟的收益,提高農民生產意願。
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| 參、預期效益 |
一、成為大甲地區水生生物的庇護所,並與大甲溪流域綠帶及藍帶系統連接,成為生物網節點。
二、成為無農藥(或永續農法)水稻生產示範區,提供農民更高經濟收益,並成為觀摩講習之重點地區。
三、成為大甲溪流域生態教育點,提供各學校環境教育場所。
四、成為地方特色,吸引遊客停留消費。解說活動提供深度之旅,並提供就業機會,創造生態旅遊契機。
五、與河堤自行車道系統連接,增加自行車道系統的可看性,並連接地方文化及產業,活絡地方經濟。
六、成為生態、教育、休憩、文化、經濟及景觀等多功能的廊道系統。
七、成為大台中地區生態保育、生態旅遊 |